Många gillar att använda rostfritt stålkoppar för att göra te, men det är faktiskt fel sätt att göra det. Rostfritt stålkoppar innehåller krom, en tungmetall som kan korrodera det skyddande skiktet av rostfritt stålkoppar när de bryggs med te. Den korroderade vattenkoppen i rostfritt stål kommer att släppas eftersom skyddsfilmen förstörs, och om den används kontinuerligt kommer den att orsaka skada på människokroppen. Chromium är ett blåvit multivalent metalliskt element, allmänt känt som bivalent krom, trivalent krom och hexavalent krom. Det är svårt och sprött och korrosionsbeständigt, så det används mest i rostfritt stål och andra produkter.
Kliniskt manifesteras vanligtvis skadan av hexavalent krom och dess föreningar till människokroppen i tre aspekter. Den ena är att skada huden, vilket leder till dermatit, faryngit, etc. För det andra skadar det andningsorganen och orsakar sjukdomar som lunginflammation och trakeit. För det tredje skadar det matsmältningssystemet, oavsiktligt intag eller till och med långvarig exponering för kromat, vilket lätt kan orsaka gastrit, gastriska sår och tarmsår. Överdriven intag av hexavalent krom kan också leda till njursvikt och till och med cancer.
